La deliciosa mermelada de papaya es un regalo para el paladar. Con el almíbar perfectamente equilibrado, resalta el sabor de la fruta, realzado por el aroma de clavos y canela. Un placer en cada cucharada.
La Aloja de papaya es una deliciosa mermelada que se obtiene al cocinar las frutas con especias y azúcar, logrando una mezcla dulce y aromática que encantará a todos.
Ideal para disfrutar en desayunos y meriendas, esta receta casera es perfecta para endulzar tus momentos especiales.
Prepararla en casa te permitirá disfrutar de un producto natural, sin conservantes ni aditivos.
Anímate a probarla.
Ingredientes
3 papayas grandes
10 clavitos dulces
6 palitos de canela
750 gramos de azúcar
8 litros de agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa mermelada de papaya, primero se deben lavar las papayas y cortarlas en pequeños trozos delgados, extrayendo simultáneamente las semillas.
Paso 2 : Luego, se colocan las rebanadas de papaya en una olla con agua, junto con los clavitos de olor y la canela, y se hierve durante 35 minutos.
Paso 3 : A continuación, se agrega el azúcar, se revuelve de forma envolvente y se cocina por aproximadamente 35 minutos más.
Paso 4 : Una vez lista, se retira del fuego y se espera a que se enfríe lo suficiente como para pasarlo a los distintos envases.
Paso 5 : Estos envases se llevan al refrigerador y se mantienen allí hasta que estén bien fríos.
Paso 6 : Finalmente, la mermelada de papaya está lista para servir y disfrutar.
