Recetas de la típica repostería chilena

Alfajores chilenos

Los alfajores chilenos son una deliciosa tentación, dos capas de galleta cubiertas de azúcar, unidas por una cremosa mezcla de manjar. Su preparación requiere paciencia y amor por la cocina, pero el resultado final vale la pena. Disfruta de estas exquisitas galletas caseras en cualquier momento.

Repostería

1 hora

14 Porciones

Bizcocho de almendras

El bizcocho de almendras es un postre ideal para reuniones con amigos o familia. Su suave textura y sabor a almendras lo convierten en una delicia irresistible. Perfecto para endulzar cualquier ocasión especial. Prepáralo y sorprende a todos.

Repostería

3 horas

8 Porciones

Brazo de reina

Delicado y tentador, el Brazo de Reina fusiona la suavidad de las claras batidas con la dulzura intensa del manjar. Su preparación requiere destreza para lograr un enrollado perfecto que, al ser cortado, revela un interior irresistible. Un postre clásico que deleita los sentidos.

Repostería

30 minutos

7 Porciones

Buñuelos chilenos

Descubre la delicia de los buñuelos chilenos, preparados con una masa ligera y esponjosa. Su sabor dulce y la textura crujiente al freírlos los convierten en una tentación irresistible. Ideales para disfrutar en cualquier momento del día, acompañados de una taza de café caliente. Una verdadera joya de la repostería chilena.

Repostería

4 horas

10 Porciones

Dulce de membrillo

El dulce de membrillo, un clásico de la cocina latinoamericana, es una delicia que combina lo dulce y lo sabroso en cada bocado. Con pocos ingredientes y un proceso sencillo, este exquisito manjar es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Anímate a probarlo.

Repostería

2 días

12 Porciones

Hallullas

Las hallullas son un pan suave y esponjoso, perfecto para compartir en familia. Su preparación incluye una mezcla de agua, azúcar, levadura, leche, harina y manteca, horneadas hasta lograr una textura dorada y deliciosa. Un bocado irresistible para cualquier ocasión.

Repostería

2 horas

9 Porciones

Palmeritas

Las palmeritas, crujientes y azucaradas, acompañantes perfectas para el café. La masa, una mezcla de harina, azúcar y mantequilla, se trabaja con paciencia y se transforma en deliciosas galletas en el horno. Un dulce bocado lleno de tradición y sabor.

Repostería

3 horas

12 Porciones

Picarones

Los picarones son una tentación dulce y crujiente de la cocina peruana. Su masa, caracterizada por el zapallo, se forma en aros y se fríe hasta dorar. La salsa de chancaca, con sus especias y dulzor, complementa a la perfección este delicioso postre.

Repostería

3 horas

6 Porciones

Roscas chilenas

Las Roscas chilenas son una delicia tradicional, con ingrediente clave como harina, azúcar y un toque de limón. Prepararlas es sencillo, requiere paciencia y amor por la cocina. Un manjar para disfrutar en cualquier momento.

Repostería

2 horas

Frito

8 Porciones

Torta de alfajor

La Torta de alfajor es un delicioso postre chileno compuesto por dos tapas crujientes con una mezcla de manjar, migas de masa y nuez molida en el centro. Para prepararlo, se mezcla la masa, se hornea, se rellena con los ingredientes mencionados y se corta en porciones individuales. Un placer para el paladar.

Repostería

2 horas

6 Porciones