La sopa de ajo es una receta sencilla y reconfortante. Con pan, ajo, pimentón y un toque de aceite de oliva, se logra un caldo calentito y lleno de sabores. Perfecta para días fríos o para reconfortar el alma. Una delicia para disfrutar en casa en cualquier ocasión.
La Sopa de ajo es una deliciosa y reconfortante preparación.
Se disfruta de su aroma mientras se cocina lentamente en la cocina, creando un ambiente acogedor.
Al servirla, los comensales se reúnen en la mesa para compartir momentos cálidos y sabores únicos.
Ingredientes
12 dientes de ajo
8 panes
4 pimentones
9 cucharas de aceite de oliva
2 litros de agua
3 cucharas de sal
1 cucharilla de pimienta
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se debe rebanar el pan en trozos pequeños.
Paso 2 : Luego, se debe precalentar un sartén y añadir las cucharadas de aceite de oliva.
Paso 3 : A continuación, se deben lavar los pimentones, extraerles las semillas y cortarlos en pequeños trozos.
Paso 4 : Asimismo, es necesario lavar, pelar y cortar los dientes de ajo.
Paso 5 : Una vez preparados los ingredientes, se colocan los pedacitos de ajo en el sartén y se mantienen a fuego medio hasta que estén dorados.
Paso 6 : En una olla con dos litros de agua, se agregan los trozos de pan, los pimentones cortados y el ajo dorado del sartén.
Paso 7 : Se mantiene la olla a fuego medio durante 15 minutos y se añade la sal al gusto.
Paso 8 : Finalmente, se sirve la sopa preparada y se puede degustar.
