Preparar una exquisita mermelada de sandía es más sencillo de lo que parece. Solo necesitas sandía fresca, azúcar y paciencia para lograr la mezcla perfecta. El resultado final será una delicia suave y dulce que complementará tus desayunos de manera única. Anímate a probar esta receta.
Para preparar mermelada de sandía, es importante lavar y cortar la fruta en trozos pequeños, retirando las semillas.
Después, se triturará la sandía hasta obtener un puré y se cocinará junto con azúcar durante aproximadamente 45 minutos.
Al finalizar la cocción, la mezcla se transferirá a un recipiente de vidrio para que se enfríe.
Una deliciosa opción para disfrutar en desayunos y meriendas.
Ingredientes
1 kilogramo de Sandía
800 gramos de Azúcar
250 mililitros de Zumo de limón
Preparación
Paso 1 : La sandía debe ser lavada y cortada en pedazos pequeños, asegurándose de extraer todas las semillas.
Paso 2 : Posteriormente, se tritura la sandía sin agregar agua hasta obtener un puré.
Paso 3 : En una olla, se coloca este puré junto con el azúcar y se cocina durante 45 minutos, revolviendo de forma envolvente.
Paso 4 : Luego de la cocción, la mezcla se transfiere a un envase de vidrio y se deja enfriar.
