Tentadoras tiras de res salteadas con cebolla, vino y condimentos, creando un festín de sabores. La combinación de ingredientes hace de esta receta una explosión de delicias en cada bocado. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. A cocinar se ha dicho.
Para la receta de Tirita de lomos con salsa, se cortan los lomos en tiras y se marinan con ajo, limón y hierbas aromáticas.
Luego, se saltean las tiras de lomo en una sartén caliente hasta que estén doradas por todos lados.
Por último, se incorpora la salsa de tomate, cebolla y vino tinto, dejando cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido.
Listo para disfrutar en familia.
Ingredientes
2 Cebolla
10 mililitros de Vino
800 gramos de Lomo de res
5 cucharas de Aceite
3 cucharas de Perejil
3 cucharas de Sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se deben lavar y cortar las cebollas en aros.
Paso 2 : Después, se precalienta una sartén y se vierten las cucharadas de aceite de oliva para freír los aros de cebolla durante 2 minutos.
Paso 3 : Una vez transcurrido este tiempo, se agrega el lomo a la sartén con la cebolla, se mezcla y se mantiene al fuego durante aproximadamente 30 minutos.
Paso 4 : Posteriormente, se incorpora el vino, la sal, la pimienta y el perejil al lomo, y se sofríe durante 2 minutos más.
Paso 5 : Finalmente, se sirve el plato y se puede degustar.
