El Pilco chileno es un plato fuerte a base de granos y condimentos. Se prepara cocinando los granos con ajo, cebolla, sal y pimienta, luego se agrega mantequilla y albahaca para realzar su sabor. Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión.
El Pilco chileno es un platillo típico que ha perdurado a lo largo de generaciones.
Sus ingredientes simples se combinan en una cocción lenta que realza sus sabores de manera sorprendente.
Al probarlo, se descubre un deleite para el paladar que reconforta el alma.
Ingredientes
1 kilogramo de Granos blancos
5 Cebollas
6 Dientes de ajo
4 cucharas de Mantequilla
1 cucharilla de Hojas de albahaca
3 cucharas de Sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Los granos se lavan y se escogen.
Paso 2 : Luego, se cortan, machacan y trituran los dientes de ajo y las cebollas.
Paso 3 : En una olla, se mezclan y cuecen los granos durante 30 minutos, junto con los dientes de ajo, las cebollas, sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Después de este tiempo, se agrega la mantequilla y las hojas de albahaca, cocinando por 10 minutos adicionales.
Paso 5 : Por último, se sirve y se degusta.
