Milanesas crujientes y jugosas acompañadas de una fresca ensalada colorida. La combinación perfecta de sabores y texturas en un plato clásico y reconfortante. Una opción fácil y deliciosa para compartir en familia. Buen provecho.
Para disfrutar de la milanesa con ensalada, primero mezclen los ingredientes secos y bañen la carne en esta preparación, luego frían hasta dorar.
Mientras tanto, corten vegetales frescos en julianas para la ensalada y sírvanlos con las milanesas recién hechas.
Esta combinación es ideal para una comida reconfortante y deliciosa.
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Milanesa con ensalada
Ingredientes
6 cortes de carne en forma de milanesa
2 tazas de pan rallado
6 huevos
2 tazas de harina
2 cucharillas de merquén
50 mililitros de aceite
2 cucharillas de sal
2 zanahoria
3 tomates
2 cebollas
2 pimentones
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience batiendo los huevos con una pizca de sal.
Paso 2 : A continuación, mezcle el merquén con las tazas de harina y hornee el pan rallado durante 5 minutos.
Paso 3 : Luego, bañe las milanesas en harina, luego en huevo y finalmente en pan rallado, por ambos lados.
Paso 4 : Precaliente un sartén, agregue aceite y fría las milanesas hasta que adquieran una coloración dorada.
Paso 5 : Mientras se fríen, ralle las zanahorias y corte los tomates, cebollas y pimentones en julianas para preparar la ensalada.
Paso 6 : Por último, sirva las milanesas acompañadas por la ensalada y disfrute de este exquisito plato.
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