Las guatitas a la jardinera son un platillo exquisito que combina sabores y texturas únicas. Con guatitas aliñadas y vegetales frescos, esta receta te transportará a un festín de colores y aromas. Perfecta para disfrutar en compañía de tus seres queridos. Deléitate con cada bocado.
Las Guatitas a la jardinera son un plato delicioso y reconfortante, ideal para compartir en una comida especial.
La combinación de sabores y texturas hace de este plato una opción única y deliciosa.
Una magnífica alternativa para disfrutar en compañía de sus seres queridos.
Ingredientes
1 kilogramo de Guatitas
5 Papas
2 Zanahorias
350 gramos de Arvejas cocidas
2 tazas de Arroz cocido
2 Dientes de ajo
2 cucharas de Aceite
2 Cebollas
2 cucharillas de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato de guatitas, primero se deben lavar, pelar y cortar las papas y zanahorias.
Paso 2 : Luego, es importante cocinar las guatitas previamente lavadas durante una hora en una olla con un poco de agua, junto con los trozos de papa y zanahoria, y un toque de sal.
Paso 3 : Una vez que las guatitas estén cocidas, se deben cortar en varios trozos.
Paso 4 : A continuación, se lava, corta y fríe las cebollas y dientes de ajo.
Paso 5 : Posteriormente, se mezclan las guatitas con el sofrito de cebolla y las arvejas previamente cocidas.
Paso 6 : Para darle el toque final a este delicioso platillo, se agrega media cucharadita de sal y se sirve acompañado de arroz.
Paso 7 : ¡Perfecto para disfrutar en familia o con amigos!
