Gambas al pil pil

Espectacular receta a base de una docena de langostinos, ajo, guindilla y un poco de aceite de oliva.

Platos principales
1 hora
5 Porciones

Ingredientes

12 langostinos

3 dientes de ajo

1 guindilla

1 onza de pimentón molido dulce

10 cucharas de aceite de oliva

2 cucharas de Sal

Preparación

Paso 1 : Lavar y cortar el ajo y el perejil, en pequeños trozos. Mientras se precalienta una cazuela, con aceite.

Paso 2 : Colocar los trozos de ajo y la guindilla al fuego, revolviendo hasta que se doren.

Paso 3 : Lavar y añadir los langostinos.

Paso 4 : Cuando los langostinos se hayan dorado por ambos lados, incorporar el pimentón y los pedacitos de perejil.

Paso 5 : Servir acompañado de un poco de arroz.