Prepara un platillo jugoso con costillas de cerdo y ají aliñado. Sazónalas con mostaza, salsa de tomate, ajíes y ajo, déjalas marinar en el refrigerador durante la noche. Hornea y condimenta al gusto para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.
Para disfrutar de las Costillas de cerdo al ají, es vital sazonarlas con mostaza, salsa de tomate y trocitos de ajíes y ajo, dejándolas reposar toda la noche en el refrigerador.
Una vez horneadas a 200 ºC por 35 minutos, simplemente condimentar con sal y pimienta al gusto y servir.
Una delicia para compartir en cualquier ocasión.
Costillas de cerdo al ají
Ingredientes
3 kilogramos de Costilla de cerdo
5 cucharas de Salsa de tomate
3 Ajíes
3 Dientes de ajo
2 cucharas de Mostaza
3 cucharas de Sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Las costillas deben ser lavadas y sazonadas con mostaza, salsa de tomate y trozos machacados de ajíes y ajo.
Paso 2 : La mezcla se debe dejar reposar en el refrigerador durante toda la noche.
Paso 3 : Al día siguiente, se retiran las costillas del refrigerador y se hornean durante 35 minutos a 200 ºC.
Paso 4 : Luego se condimentan con sal y pimienta al gusto, para finalmente servir y degustar.
