La chuleta guisada es un plato clásico chileno que combina sabores intensos y reconfortantes. Preparada con trozos de tomate, ajo y pimentón, esta receta es un festín para los sentidos. Acompañada de plátanos fritos y arroz, es una delicia que vale la pena saborear. Buen provecho.
Para preparar esta delicia de chuleta guisada, deben lavar y triturar los ajos, tomates y pimentones.
Después de precalentar una sartén y freír los vegetales, se mezclan con las chuletas, salsa de tomate y un poco de agua.
Tras 10 minutos de cocción, retiran del fuego y acompañan con tajadas de plátano y arroz.
No se arrepentirán de probar esta exquisita combinación de sabores.
Ingredientes
3 tazas de Arroz cocido
1 kilogramo de Chuleta
2 Plátanos fritos
2 Dientes de ajo
2 Pimentones rojos
2 Tomates
3 cucharas de Salsa de tomate
2 cucharas de Aceite
3 cucharas de Perejil
3 cucharas de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este platillo, primero se deben lavar y triturar los ajos, tomates y pimentones.
Paso 2 : Luego, se debe precalentar una sartén y añadirle aceite para freír durante 2 minutos los trocitos de pimentón, tomate y ajo.
Paso 3 : A continuación, se deben picar las chuletas y mezclarlas con el sofrito de vegetales, la salsa de tomate y un poco de agua.
Paso 4 : Después de 10 minutos de cocción, se retira del fuego.
Paso 5 : En otra sartén, se deben freír los plátanos hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 6 : Una vez listos, se sirven las chuletas junto con las tajadas de plátano y una porción de arroz.
Paso 7 : ¡A disfrutar de este delicioso plato lleno de sabores!
