Chuleta guisada

Receta para elaborar las chuletas, de la forma clásica en que las elaboran los chilenos.

Platos principales
30 minutos
05 Porciones

Ingredientes

3 tazas de Arroz cocido

1 kilogramo de Chuleta

2 Plátanos fritos

2 Dientes de ajo

2 Pimentones rojos

2 Tomates

3 cucharas de Salsa de tomate

2 cucharas de Aceite

3 cucharas de Perejil

3 cucharas de Sal

Preparación

Paso 1 : Lavar y triturar los ajos, tomates y pimentones.

Paso 2 : Precalentar una sartén, añadirle aceite y freír durante 2 minutos, los trocitos de pimentón, tomate y ajo.

Paso 3 : Picar las chuletas y mezclar con el sofrito de vegetales, salsa de tomate y un poco de agua.

Paso 4 : Después de 10 minutos, retirar del fuego.

Paso 5 : En otra sartén, freír los plátanos.

Paso 6 : Servir las chuletas junto con las tajadas de plátano y una porción de arroz.