Tortilla de zanahoria

La tortilla de zanahoria es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Resalta el sabor natural y fresco de la zanahoria, combinado con la suavidad del huevo y el toque aromático del perejil. Una receta simple que enamorará tu paladar.

En la Tortilla de zanahoria, las zanahorias ralladas se combinan con perejil, claras y yemas de huevo para crear una sabrosa mezcla.

Esta preparación se cocina en sartén hasta que adquiere una consistencia compacta y se dora perfectamente.

Una vez lista, esta tortilla casera es ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Tortilla de zanahoria

Entradas
15 minutos
06 Porciones

Ingredientes

8 zanahorias

4 cebollas

6 huevos

6 cucharillas de aceite

3 cucharillas de perejil

3 cucharas de sal y pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience lavando, pelando y rallando las zanahorias.

Paso 2 : A continuación, fría los trozos de zanahoria en una sartén con aceite durante 5 minutos.

Paso 3 : Una vez transcurrido el tiempo, retire las zanahorias de la sartén y colóquelas en un recipiente junto con perejil, las claras y las yemas de huevo.

Paso 4 : Salpimente y mezcle bien hasta obtener una consistencia compacta.

Paso 5 : Luego, vuelva a la sartén y fría las tortillas hasta que estén doradas.

Paso 6 : Sirva y disfrute de este plato casero.