Las Tomates a la cebolla son una opción original y sabrosa. Con cebolla pochada y tomate fresco, se crea una combinación única de sabores que resalta la frescura de los ingredientes. Perfecta como entrante o guarnición. Una receta sencilla pero llena de sabor.
Para preparar los Tomates a la cebolla, se deben lavar y cortar las cebollas en pequeñas tiras, así como también los tomates en rodajas.
En una sartén con aceite, se doran las tiras de cebolla hasta que estén tiernas.
Luego, se fríen las tiras de cebolla en otra sartén por unos minutos más.
Las tiras de cebolla se colocan en un plato y se distribuyen las rodajas de tomate sobre ellas.
Un toque de sal, perejil para decorar y listo para saborear esta exquisita combinación de sabores. Es una receta sencilla y deliciosa que seguramente les encantará a todos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales panameños de un sitio amigo.
Tomates a la cebolla
Ingredientes
5 tomates
5 cebollas
3 cucharillas de perejil
5 cucharas de aceite
3 cucharillas de sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza lavando y cortando las cebollas en pequeñas tiras.
Paso 2 : Después, lava y corta los tomates en rodajas.
Paso 3 : En una sartén con 5 cucharadas de aceite, fríe las tiras de cebolla hasta que estén doradas y tiernas.
Paso 4 : Luego, en otra sartén con un poco de aceite, fríe las tiras de cebolla por unos minutos más.
Paso 5 : Coloca las tiras de cebolla en un plato y distribuye las rodajas de tomate sobre ellas.
Paso 6 : Espolvorea un poco de sal, decora con perejil y sirve para degustar esta deliciosa combinación de sabores.
Paso 7 : Enjoy!
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