El sándwich de lengua es una delicia chilena única, con un relleno de suculenta lengua de res acompañada de cebolla, tomate, queso, lechuga y mayonesa, entre pan crujiente. Un platillo tradicional que combina sabores y texturas para una experiencia gastronómica memorable. Prueba un pedazo de cultura en cada bocado.
El Sándwich de lengua es una opción poco común pero deliciosa para disfrutar en un almuerzo diferente.
La combinación de sabores y texturas dentro de dos rebanadas de pan es una experiencia digna de probar.
Cada ingrediente se une para crear una mezcla única que sin duda sorprenderá a sus paladares.
Ingredientes
850 gramos de Lengua de res
2 Cebollas
1 taza de Lechuga
4 Tomates cortados en rodajas
2 Zanahorias
2 Ajíes
3 cucharillas de Aceite
2 cucharas de Mayonesa
250 gramos de Queso
10 Pan de sándwich
1 taza de Papas fritas
Preparación
Paso 1 : La lengua de res se cocina en una olla con agua durante 2 horas, junto con zanahorias y ajíes.
Paso 2 : Una vez cocida, se corta en trozos delgados y se reserva.
Paso 3 : En una sartén con aceite se fríen las cebollas cortadas previamente.
Paso 4 : Para armar el sándwich, se coloca la lengua condimentada, cebolla, tomates, queso, lechuga y mayonesa entre dos trozos de pan.
Paso 5 : Se acompaña con papas fritas antes de servir.
