Las papas con chicharrón, una combinación irresistible de sabores y texturas. El crujiente del chicharrón se mezcla con la suavidad de las papas, mientras las cebollas y ajos añaden ese toque extra de sabor. Una delicia que conquista paladares.
Para disfrutar de unas deliciosas Papas con chicharrón, primero hay que preparar los ingredientes adecuadamente.
Luego, se combinan las papas con el sofrito y se cocinan juntos para que se impregnen de sabor.
Finalmente, se agregan los chicharrones fritos y un toque extra de sal para deleitar a todos con este platillo sabroso.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Acelgas con papas de un sitio amigo.
Papas con chicharrón
Ingredientes
4 dientes de ajo
3 cebollas
1 kilogramo de papas
1 taza de chicharrón
3 cucharillas de aceite de oliva
3 cucharillas de sal
Preparación
Paso 1 : Primero, se deben lavar, pelar, machacar y sofreír los ajos y cebollas en una sartén por un total de 3 minutos.
Paso 2 : Después, se deben lavar, pelar y cortar las papas en pequeños trozos.
Paso 3 : A continuación, se mezclan los trozos de papa con el sofrito y se mantienen al fuego durante otro periodo de 3 minutos.
Paso 4 : Se retiran las papas de la sartén y se reservan.
Paso 5 : En la misma sartén, se fríen los chicharrones durante 2 minutos.
Paso 6 : Para servir, se colocan los chicharrones junto con las papas, se añade una cucharadita más de sal, y se puede disfrutar de este delicioso plato.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Picadillo de chayote a la tica o de Rachi peruano de nuestros recetarios.
