Las carnitas de cerdo son un platillo tradicional mexicano, lleno de sabor y aromas tentadores. La combinación de sabrosos condimentos, jugosa carne de cerdo y vegetales crea una experiencia culinaria única y deliciosa que seguro será del agrado de todos. Ideal para compartir en familia o con amigos.
Luego de cocinar la carne de cerdo con ajo y tomate, se une la mezcla a la carne sazonada con cebolla y pimienta.
Al momento de servir, se añade guacamole y cilantro fresco.
Las carnitas de cerdo son una opción ideal para una deliciosa comida en familia.
Ingredientes
3 dientes de ajo
1 taza de guacamole
1 kilogramo de carne de cerdo
1 tomate
2 cebollas en rama
2 cucharas de aceite
1 taza de cilantro
2 cucharillas de sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, lo primero que se debe hacer es cortar los dientes de ajo junto con los tomates, y sofreír en una sartén con aceite durante 2 minutos.
Paso 2 : Luego, se retira la mezcla de la sartén y se reserva.
Paso 3 : Después, se sazona la carne de cerdo con trozos de cebolla en rama, sal y pimienta, y se fríe durante 3 minutos.
Paso 4 : A continuación, se mezcla el sofrito de ajo y tomate con la carne de cerdo.
Paso 5 : Para finalizar, se adorna el plato con un poco de guacamole y cilantro.
Paso 6 : Una vez listo, se sirve para disfrutar de este delicioso platillo.
