Almejas a la parmesana

El sabor del mar se fusiona con la intensidad del queso parmesano en las almejas a la parmesana. Una receta que resalta lo mejor de ambos ingredientes, resultando en un bocado exquisito que deleita los paladares más exigentes.

Las Almejas a la parmesana combinan la frescura del mar con la intensidad del queso parmesano.

Son un placer para el paladar, con su textura suave y su sabor salino y cremoso.

Ideales para compartir en una velada especial, estas almejas son un deleite gastronómico que no dejará indiferente a nadie.

Almejas a la parmesana

Entradas
30 minutos
04 Porciones

Ingredientes

35 gramos de mantequilla

10 mililitros de vino

45 gramos de queso parmesano

250 gramos de almejas

3 cucharas de sal y pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar estas exquisitas almejas rellenas, primero debes lavar, desinfectar y abrir las almejas por la mitad, reservando tanto la concha como el contenido por separado.

Paso 2 : Después, en una sartén grande, se debe freír el queso, el vino, la mantequilla, la sal y la pimienta.

Paso 3 : Una vez que comience a percibirse el aroma de la fusión de los alimentos, se añade el contenido de las almejas y se cocina durante 2 minutos más.

Paso 4 : Por último, se sirve una porción en cada concha de almeja y ¡a disfrutar de esta deliciosa receta!